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ÁGUA E CIÊNCIA

Seg, 24 de Agosto de 2015 14:44

Workshop Aquatecnologia discute tecnologia aplicada ao cultivo de pescado

Escrito por  João Mota

O Brasil pretende produzir três milhões de toneladas de peixes anualmente até 2020, o que representa um aumento de 20% ao ano durante todo o período. Se atingir essa meta, o País passa a fazer parte dos cinco maiores ofertantes de proteína de pescado do mundo. Para isso são necessárias mudanças no atual cenário da indústria e da logística, além de discussões sobre o emprego de ferramentas que possam contribuir para o desenvolvimento sustentável da cadeia aquícola.

Segundo dados do Ministério da Pesca e Aquicultura, a região Oeste do Paraná é um dos mais importantes polos de cultivo e processamento de pescado do Brasil, responsável por 13% da produção nacional. Com esse objetivo, a Itaipu Binacional o Parque Tecnológico Itaipu (PTI) e o Centro Internacional de Hidroinformática (CIH) irão promover em agosto o Workshop Aquatecnologia em Foz do Iguaçu (PR). 

Para o evento, está previsto a participação de representantes de instituições de ensino, pesquisa e extensão, setor industrial, produtores e órgãos de governo. A ideia do evento é fomentar a cadeia produtiva na região Oeste do Paraná, conforme explica André Watanabi, engenheiro agrônomo da Itaipu Binacional:

“O objetivo desse workshop é trazer para o conhecimento de todos as tecnologias para a produção de pescado ou aquícola que venham contribuir para o desenvolvimento sustentável da produção de peixe para a nossa região. Em função do grande potencial de produção, nós temos uma enorme rede de frigoríficos que têm uma demanda muito grande pelo processamento de peixe. Hoje, a região Oeste do Paraná se destaca pela grande cultivo de peixe em viveiro escavado, que utiliza a água e tem a questão de utilização de efluentes e também será abordado nesse congresso, ou seja, o tratamento do efluente da produção.”

Para participar do workshop, os interessados devem enviar uma solicitação para o e-mail Este endereço de e-mail está protegido contra SpamBots. Você precisa ter o JavaScript habilitado para vê-lo. . As inscrições são gratuitas, mas as vagas são limitadas. 


*Escrito por João Mota com supervisão de Vacy Alvaro


Última modificação feita em Seg, 24 de Agosto de 2015 15:10
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